Giá cà phê tại thị trường Việt Nam tiếp tục tăng mạnh, trung bình toàn quốc đạt 111.400 đồng/kg, tăng 3.400 đồng/kg so với phiên trước. Trong đó, Đắk Nông dẫn đầu với 111.600 đồng/kg, kế đến là Đắk Lắk đạt 111.500 đồng/kg. Gia Lai ghi nhận 111.200 đồng/kg và Lâm Đồng ở mức 111.000 đồng/kg, với mức tăng dao động từ 3.400 – 3.700 đồng/kg. Diễn biến này đưa giá cà phê nội địa lên mức cao nhất trong nhiều tháng, tạo tâm lý tích cực cho người trồng và kinh doanh cà phê.
| Thị trường | Trung bình | Biến động |
| Đắk Lắk | 111,500 | +3,500 |
| Lâm Đồng | 111,000 | +3,700 |
| Gia Lai | 111,200 | +3,400 |
| Đắk Nông | 111,600 | +3,400 |
Hiệp hội các nhà xuất khẩu cà phê Brazil (Cecafe) cho biết các nhà nhập khẩu tại Hoa Kỳ đã đề nghị hoãn giao hàng sau khi Mỹ áp thuế 50% đối với hàng hóa nhập khẩu từ Brazil. Ngành cà phê Mỹ hiện ở trạng thái chờ đợi kết quả đàm phán thuế quan và vẫn có đủ tồn kho để duy trì hoạt động trong 30–60 ngày tới. Theo giới giao dịch, trừ khi xuất hiện các yếu tố bất lợi mới, giá cà phê có thể đã tiến gần mức đỉnh ngắn hạn. Vấn đề thuế quan được dự báo sẽ tiếp tục gây áp lực lên giao dịch hàng thực, chủ yếu thông qua điều chỉnh mức premium và discount trong giao dịch vật chất, cũng như tác động đến việc thực hiện hoặc hủy bỏ hợp đồng.
_1.jpg)
Bên cạnh yếu tố chính sách, hiện tượng sương giá nhẹ, cục bộ đã được ghi nhận tại một số vùng trồng cà phê ở bang Minas Gerais – khu vực thuộc vành đai cà phê trọng điểm của Brazil. Hợp tác xã Cooxupe – đơn vị hợp tác xã cà phê lớn nhất nước này – cho biết đến ngày 8/8, nông dân đã thu hoạch 80,4% sản lượng vụ 2025, thấp hơn so với 87,3% cùng kỳ năm ngoái. Một số khu vực báo cáo sương giá vào ngày thứ Hai vừa qua, có khả năng gây hại cho chồi hoa của vụ mùa tới. Tuy nhiên, đánh giá ban đầu cho thấy mức độ ảnh hưởng chỉ ở phần tán cây, không lan rộng và không nghiêm trọng như đợt năm 2021 – sự kiện tồi tệ nhất trong hơn 25 năm. Ngoài ra, sương giá có thể đã tác động đến các chồi hoa phát triển sớm, dự kiến nở vào tháng 9 hoặc 10 khi mùa mưa bắt đầu.

Dịch vụ Thời tiết Thế giới dự báo nhiệt độ từ ôn hòa đến ấm sẽ duy trì trong 7–10 ngày tới, không xuất hiện nguy cơ lạnh đe dọa mùa màng. MetSul Meteorologia cho biết một đợt không khí lạnh đang di chuyển vào cực Nam bang Rio Grande do Sul và sẽ lan dọc bờ biển miền Nam Brazil, nhưng hoạt động mạnh chủ yếu trên biển, yếu trên đất liền.
Trong bối cảnh kết hợp giữa căng thẳng thương mại, nguồn cung bị gián đoạn và yếu tố thời tiết tiềm ẩn rủi ro, thị trường cà phê quốc tế đang ở giai đoạn nhạy cảm. Dù vậy, nhiều chuyên gia cho rằng áp lực tăng giá có thể chững lại nếu không xuất hiện thêm thông tin bất lợi mới.
